Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №79 Невского района Санкт-Петербурга

Информация о персональном составе педагогических работников на 01.09.2024 (файл)

СВЕДЕНИЯ

ОБ АДМИНИСТРАЦИИ ГБДОУ:

Заведующий 

 Альбина Галинуровна Румянцева

Часы приема:

Вторник: 15.00 - 18.00

Телефон: 446-43-73

Адрес эл.почты: 

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.   

Заместитель заведующего

Ольга Николаевна Осипова

Высшее педагогическое образование

Часы приема:

Вторник: 15.00 - 18.00

Телефон: 446-43-73

Адрес эл.почты: 

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 

Филиалов, представительств образовательной организации- нет

Уважаемые родители (законные представители) и посетители сайта!

Если у Вас есть вопросы, жалобы, предложения, замечания, отзывы по работе нашего учреждения, предлагаем следующие возможности взаимодействия участников образовательного процесса с организацией: по телефону (см.ниже), по эл.почте (см.ниже), с помощью интернет-приемной на сайте ДОУ, в часы приема заведующего (вторник с 15.00-18.00ч.)

ОБЩАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ:

ГОД ВВОДА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ: 1964 ГОД

ПРОЕКТНАЯ МОЩНОСТЬ: 160 ЧЕЛОВЕК

УЧРЕДИТЕЛЬ: СУБЪЕКТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ – ГОРОД ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗНАЧЕНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ В ЛИЦЕ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА КОМИТЕТА ПО ОБРАЗОВАНИЮ И АДМИНИСТРАЦИИ НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Место нахождения Комитета по образованию: 190000, Санкт-Петербург, переулок Антоненко, дом 8, литер А, тел.576-18-01, адрес сайта www.gov.spb.ru

Место нахождения Администрации района: 192131, Санкт-Петербург, проспект Обуховской Обороны, дом 163, тел.568-15-19

ЮРИДИЧЕСКИЙ И ФАКТИЧЕСКИЙ АДРЕС УЧРЕЖДЕНИЯ: 193315, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛ.НОВОСЕЛОВ, Д.55, ЛИТ.Т

СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ НЕТ.

Представительств и филиалов образовательной организации нет.

ТЕЛЕФОН:  446-43-73

АДРЕС ЭЛ.ПОЧТЫ: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.    

САЙТ: http://79.dou.spb.ru

НАПОЛНЯЕМОСТЬ (КОЛИЧЕСТВО  ГРУПП,  ДЕТЕЙ,  ВОЗРАСТНОЙ  СОСТАВ):

6 ГРУПП:

1 ЯСЕЛЬНАЯ ГРУППА – С 2 ДО 3 ЛЕТ;

5 ДОШКОЛЬНЫХ ГРУПП – С 3 ДО 7 ЛЕТ

ГРАФИК И РЕЖИМ РАБОТЫ ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ:

12 ЧАСОВ, С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ, С 7.00 ДО 19.00

ВЫХОДНЫЕ ДНИ:

СУББОТА, ВОСКРЕСЕНЬЕ, ПРАЗНИЧНЫЕ ДНИ,

РЕЖИМ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ:

4-Х РАЗОВОЕ: ЗАВТРАК, II ЗАВТРАК, ОБЕД, ПОЛДНИ\

ЯЗЫК ОБРАЗОВАНИЯ:  русский

ХАРАКТЕР ОБРАЗОВАНИЯ: светский

УРОВЕНЬ ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ : дошкольное образование

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ: очная

НОРМАТИВНЫЕ СРОКИ ОБУЧЕНИЯ: 5 лет, продолжительность и сроки пребывания на каждом этапе обучения (в группе) составляет, как правило, 1 год

СТЕПЕНДИИ И ИНЫЕ ВИДЫ МАТЕРИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ:

- Степендии не предоставляются

-Общежитий и интернатов нет.

Управление социального питания  Санкт – Петербурга - (812) 387-85-34

-МЕНЮ:

Меню (сад) на 14.10.2024 Заведующий - Румянцева Альбина Галинуровна 11 октября 2024 12:03

Меню (ясли) на 14.10.2024 Заведующий - Румянцева Альбина Галинуровна 11 октября 2024 12:04

Питание  организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях

В примерном меню содержание белков должно обеспечивать 12-15% от калорийности рациона, жиров 30-32% и углеводов 55-58%.

При составлении меню учитываются национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей, а также в соответствии с рекомендуемым ассортиментом основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных образовательных организациях

Питание 4-разовое: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

Рекомендуемое распределение калорийности между приемами пищи в % для детей с дневным пребыванием 12 часов: завтрак (20-25 %), второй завтрак (5%), обед (30-35%), полдник (10-15%) */ или уплотненный полдник (30-35%)

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.  В промежутке между завтраком и обедом - второй завтрак, включающий напиток или сок и (или) свежие фрукты.

Фактический рацион питания  соответствует утвержденному примерному меню:

• Завтрак  состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и др.), бутерброда и горячего напитка.
• Обед  включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель).
• Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд.
• При составлении рациона питания детей  предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр,  соки и другие) включаются 2-3 раза в неделю.
• При организации питания детей в дошкольных образовательных организациях, в примерное меню включаются блюда и продукты с учетом режима работы дошкольной образовательной организации и режима питания детей.
• Таким образом, питание  удовлетворяет  сбалансированное и удовлетворяет потребности детей в основных пищевых  веществам  и энергии.
• На основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-раскладка, с указанием выхода блюд для детей разного возраста.
• Детям,  имеющим в анамнезе пищевую аллергию (с учетом справок  от  врача аллерголога),в целях  обеспечения полноценного сбалансированного питания проводится замена продуктов  питания на равноценные по  составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов
• При приготовлении блюд соблюдается  принцип «щадящего питания» (щадящие технологии): варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление  на пару. При приготовлении блюд не применяется жарка.
• При приготовлении блюд  используется  йодированная поваренная соль.
• В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используют пищевые продукты, обогащенные микронутриентами.
• Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных  и массовых неинфекционных  заболеваний(отравлений):
• -используются только разрешенные и доброкачественные  пищевые продукты;
• -производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых  отражена рецептура и технология приготовления;
• -не используются остатки пищи от предыдущего приема пищи, приготовленной накануне, а также  пищевые продукты с истекшими сроками годности и явными признаками порчи.
• В группах ОУ организован питьевой режим (используется кипяченая вода при условии ее хранения не более 3 часов)

10-дневное цикличное меню горячего питания- сад 12 часов
10-дневное цикличное меню горячего питания- ясли 12 часов

Иформация  наличии диетического меню в образовательной организации:

В детском саду организовано диетическое питание для детей с пищевой аллергией. В питании детей, страдающих пищевой аллергией, ограничиваются следующие продукты: яйца, рыба, цитрусовые, кофе, какао, шоколад, мясные, рыбные бульоны, так как они наиболее часто вызывают обострение аллергических заболеваний. Продукты, являющиеся индивидуальными аллергенами, исключаются полностью. Замену проводят в соответствии с рекомендациями врача (необходима справка от врача-аллерголога с перечнем продуктов, требующих исключение или замену).

-ДОКУМЕНТЫ:

Положение о Совете по питанию ГБДОУ

План работы Совета по питанию

Положение о производственном контроле

Положение об организации питания

Положение о родительском контроле организации питания и качества питания воспитанников

В своей деятельности по организации детского питания руководствуемся:

1. Законом Санкт-Петербурга от 5 марта 2015 года N 91-24 «О социальном питании в Санкт-Петербурге» 
2. Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 21 ноября 2013 года N 889 "О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга "О социальном питании в Санкт-Петербурге" 
3. Федеральным законом РФ от 09.01.1996 г. № 2-ФЗ "О защите прав потребителей". 
4. Федеральным законом РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". 
5. Федеральным законом от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" 

-ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ:

ПИТАНИЕ - один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка.
Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского  организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения
Поэтому именно  качеству питания в нашем детском саду уделяется  повышенное внимание.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

• Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
• Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
• Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
• Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
• Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
• Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. 
При разработке меню учитывают возрастные группы: 2 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей.
Рацион разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной, и окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.

Организация питания детей в детском саду

Поставку продуктов питания в нашем дошкольном учреждении осуществляет ООО «ПродРезерв».
Основным видом деятельности данного предприятия является поставка продуктов питания по государственным контрактам в учреждения образования и здравоохранения. 

Перечнь юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации:

Услуги по организации питания оказываются образовательной организацией.  Для приготовления пищи в детском саду оборудован пищеблок. Приготовление блюд требует соблюдения санитарных норм и правил, что реально можно осуществить только в правильно оборудованном помещении.
В ГБДОУ № 79 имеется помещение пищеблока, которое оснащено необходимым современным оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. 

Пищеблок:

Питание в детском саду должно быть качественным и полноценным. Приготовление блюд требует соблюдения санитарных норм и правил, что реально можно осуществить только в правильно оборудованном помещении.

В ГБДОУ № 79 имеется помещение пищеблока, которое оснащено необходимым современным оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.

Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.

Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов.

При работе технологического оборудования исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.
Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и выдача готовой пищи с пищеблока и прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПин 2.4.3648 - 20.

Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как недостаточное, так и избыточное одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к замедлению не только физического, но и психического развития. В детском саду этому вопросу уделяется огромное внимание. С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник), в группе кратковременного пребывания второй завтрак. Учреждение работает по-новому 10-дневному меню, согласованное с РосПотребНадзором Санкт-Петербурга.                                       

При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка и утверждаются руководителем детского сада. Ежедневно дети получают витаминизированные хлебобулочные изделия, напитки.                                                                                             

Выполняются нормы питания по основным продуктам, осуществляется дифференцированный подход в организации питания в зависимости от состояния здоровья детей (непереносимость отдельных продуктов детьми).                                                                           

В ГБДОУ вывешивается ежедневное меню для детей, в каждой возрастной группе, для ознакомления родителей (законных представителей) воспитанников.

-КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ:

Программа производственного контроля - Подробнее

Положение об организации питания

Положение о родительском контроле организации питания и качества питания воспитанников

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы по питанию:

 19315, г. Санкт-Петербург, ул. Новоселов, дом 55, Литера Т 

Контактны телефон:   +7(812)446-43-73

Адрес электронной почты:  ds.nev79Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Часы приема администрации

Заведующий
Румянцева Альбина Галинуровна

часы приема:
15.00 - 18.00 - вторник

-ОТЧЕТЫ ПО ПИТАНИЮ:

Акция по участию родителей в контроле за качеством питания

     29 сентября 2022 года наш детский сад организовал участие родителей в акции по контролю за качеством питания, рекомендованной Комитетом по образованию совместно с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Общественной палатой Санкт-Петербурга.

     Представители родительской общественности присутствовали на завтраке в средней группе, проконтролировали хранение продуктов питания в кладовой, наличие суточных проб, оборудование пищеблока технологическим и холодильным оборудованием. Фото во вложении.

-МАТЕРИАЛЫ:

фото1.png
фото2.jpeg
фото3.jpeg

•Количество вакантных мест для приема (перевода) за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета не предусмотрены

•Количество вакантных мест для приема (перевода) за счет бюджетных ассигнований  бюджетов субъекта Российской Федерации- на 01.09.2024г. вакантных мест нет

•Количество вакантных мест для приема (перевода) за счет бюджетных ассигнований местных бюджетов не предусмотрены

•Количество вакантных мест для приема (перевода) за счет средств физических и (или) юридических лиц не предусмотрены

 В 2024-2025 у.г. дополнительные образовательные услуги организованы с 02.10.2024г. по 31.05.2025г. 

Дополнительные платные образовательные услуги "Развивайка", "Игры на английском"

Приказ Министерства образования и науки РФ от 29 августа 2013г. №1008

Постановление Правительства РФ от 15.09.2020г. №1441 «Об утверждении Правил оказания платных образовательных услуг»

Положение об организации деятельности по оказанию дополнительных платных образовательных услуг

Положение о порядке расходования внебюджетных средств

Стоимость обучения по дополнительной образовательной программе Заведующий - Румянцева Альбина Галинуровна 29 августа 2024 07:47

Смета доходов и расходов на учебный год

Образец договора

Приказ "Об организации платных дополнительных образовательных услуг "

Расписание занятий

Платные образовательные услуги  "Игры на английском", "Развивайка" оплачиваются по квитанции, через лицевой счет в Комитете финансов Санкт-Петербурга

С 01.09.2024 года родительская плата за присмотр и уход за детьми в государственных дошкольных и иных государственных образовательных учреждениях, осуществляющих образовательную деятельностьпо реализации образовательных программ дошкольного образования, не взимается- Подробнее